島国である日本では、独特な文化が育まれてきた歴史をもっています。
世界各地には、様々な料理が存在する様に、日本にも国内外の人々を魅了する料理などが存在しています。
2020年には、国際的なスポーツの祭典が、日本の首都東京で開催されます。
世界各国からスポーツ観戦に訪れる人たちで賑わう事も予想されています。
その際、おもてなしの一つとして、日本の食文化を紹介する事ができます。
江戸時代あたりから、庶民の味として親しまれてきた『寿司』については、世界にもその味が広く知れ渡る様になってきています。
唯、世界に寿司が輸出されると、アレンジが加えられる場合も多くなっており、日本独特の寿司を提供する形式とは全く異なったものが供されるケースもあります。
日本の食文化でおもてなしをするのであれば、是非一度は、カウンター越しの風景で寿司などを外国の方々にも紹介できると喜ばれます。
運ばれるお皿が回っていても、回っていなくても、日本で食される寿司ねたを堪能できます。
日本のおもてなしの一つとして、準備をしてみる事ができるものでもあります。
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